SETA DE ALMENDRA
COMPRAR (AGARICUS BLAZEI MURRILL)

Agaricus Blazei Murrill

Originario del sur de América

Cuando surge el tema de las setas vitales, la mayoría de la gente suele pensar primero en los representantes que proceden de Asia, como el Reishi, el Cordyceps y el Shiitake. De hecho, los hongos vitales se pueden encontrar en casi todas las culturas de nuestro planeta. Desde el norte más frío, donde el Chaga crece en los bosques de abedules, hasta las regiones más cálidas, donde prospera el ABM.

Muchos nombres
El nombre del ABM -Agaricus blazei murrill- fue acuñado por el investigador de setas estadounidense W. A. Murrill. Sin embargo, el vital hongo es conocido por muchos otros nombres, que hacen referencia a su origen o describen sus preferencias de crecimiento. Como procede de Brasil, también se llama Agaricus brasiliensis. Su preferencia por las temperaturas cálidas y los lugares soleados le valió el nombre de "seta del sol" (Cogumelo do Sol / Sunshine Mushroom). En su tierra natal también se le llama "seta de la vida" (Cogumelo de Vida). El fino olor y sabor a almendra le valió el sobrenombre de "seta de almendra".

Un desvío hacia el mundo
Muchos hongos vitales son conocidos desde hace siglos en las culturas de las que proceden. Su descubrimiento y distribución suelen seguir caminos curiosos. En el caso del ABM, fueron unos cafeteros de Japón quienes lo trajeron de Brasil a su patria y lo cultivaron allí. Desde allí se extendió por todo el mundo. En Limeshain cultivamos nuestro ABM en sustrato de paja exclusivamente en verano. Esto es respetuoso con el medio ambiente y se adapta mejor a sus condiciones naturales de cultivo.